2014年4月5日 星期六

食記● Okura 大倉久和大飯店

前陣子有機會去家裡附近開不久的飯店用餐,
這是一間不論硬體設備、人員服務、餐點口味都很棒的餐廳,
唯獨外場的餐檯維持做得不太好。


進場前在周邊拍了一下,
很喜歡水池跟地毯,
整體的意象是溫暖、靜謐的感覺,
也帶有一點親切感~

這次去用餐,剛好遇到新人在拍婚紗,
能在這裡拍婚紗跟結婚的人感覺蠻幸福的~

大倉久和最讓人期待的似乎是海鮮類~
但是這次的主題讓我更喜歡~
在分享本月主題之前,
先來看一下火烤肉類好了~

這一區主要是豬排牛排
蠻不錯的~

旁邊有一尾鮮魚,肉質不錯。
但我對於旁邊的蔬食更有興趣,
烤櫛瓜好好吃!

   壽喜燒   
可以選擇牛肉或豬肉,
負責的人員是為日本人。

   烤生蠔   
第一次吃到會讓我覺得鮮美的烤生蠔~

各類日式料理相關的餐點應有盡有。
蝦子有兩種。

   天使蝦   
是生的,
看起來很肥美好吃,
但是我們整桌都覺得它有一點腥
之前看網友說不會腥,
看來我們運氣不太好。

   一般蝦   
是熟的,
有彈性、好吃~

   沙拉台   
有烤綜合堅果,我很喜歡~

   開胃小物   
做得很微妙XD
後面還有在搶鏡頭呢~~


   炸蝦   
麵衣跟蝦肉的比例剛剛好~


讓我們進入本月主題區吧~
這個月的主題好像是歐洲鄉村風~


    青醬雞肉麵疙瘩   
這是這一區我最喜歡的食物,
雖然賣像普普、遠看可能以為是印度菜 (不過如果是我還是會去拿、因為熱愛咖哩XD) ,
但卻是讓人想再拿取的菜餚。
吃的時候青醬的細微香氣會散發出來~
因為在自家做過青醬、也買過噁心的進口青醬,
所以在這裡吃到這種口味覺得很喜歡~











Julia Child常用的鑄鐵鍋在此區不斷出現XD
剛好我妹那幾天有照著Julia的經典食譜做出了失敗的紅酒燉牛肉,
所以加深了對此區的好奇~





















    紅酒燉牛舌   
不得不說專業的料理還是要到專業的餐廳,
真的好好吃!
雖然不愛後切牛舌的口感,
但是這醬料實在比家裡做的好吃太多了~
希望老妹再接再厲做出這個等級的料理XD

   奶油醬海鮮   
其實我忘了是什麼名字,
但這蠻好吃的。
不過這道菜吸引我拍照的原因,
不光只是因為它的味道,
它的擺盤實在太可怕了,
竟然出現了膠帶!?
有點可惜~





















    英式雞肉鹹派   
派皮很好吃,
第一次吃到這樣的鹹派皮~
而且這每次上桌就被迅速分食~

眾所皆知,我蠻愛吃甜點的~
接下來就直接進入點心世界吧~

 

大倉久和的甜點最滿足我視覺的地方是滿滿的各式水果,
而且都是玲瓏可愛的品種XD




   栗子塔   

是我這半年吃過最好吃的內餡~

   抹茶拿破崙   
口感不錯、味道淡雅。

   布丁   
超好吃,雖然不是烤布蕾那種,
但讓我想起了小時候常去、在民生社區的小統一牛排附餐,
味覺跟回憶結合了~

至於餐具,一般成人的餐具附上架子很棒,
避免各種類別的用具互相沾染。

兒童的部分,
除了餐具很可愛之外,
椅子也不馬虎,
感覺也是真心的歡迎兒童前來用餐呢~

如果下次遇到喜歡的主題,
會想再訪,
因為有信用卡折扣優惠、交通又方便,
重要的是,
雖然菜色種類沒有包山包海,
但是端出來的大部分都很美味。


   地址台北市南京東路一段9號(捷運中山站)
   電話(02)2181-5135
   營業時間
                     早餐06:30–10:00
                     午餐11:30–14:30
                     午茶15:00-17:00
                     晚餐18:00–21:30
   每人平均價位
                     早餐 每位 NT$ 600+10%
                     午餐 每位 NT$ 1,200+10%
                     午茶 每位 NT$ 780+10%
                      晚餐 每位 NT$ 1,500+10%
   可否刷卡