海景龍王宴紅了好一陣子，
發現新開的食藝鍋-海鮮嚴選平價高級肉品專賣，
我終於可以趕上流行來吃超豐盛甜蜜痛風鍋了XD
不過你沒看錯！
店家的裝潢簡直是無印良品樣品屋，
堪稱網美最愛火鍋店！
文青氣息的裝潢搭配無敵海景龍王宴，
一踏進店裡就很期待接下來的餐點！
我平常在餐廳用餐，不太喜歡店家單價高還給我座距超窄的位子，
沒想到食藝鍋-海鮮嚴選平價高級肉品專賣座位安排，
竟然比五星級飯店還豪邁，
你沒看錯，
位子就是又大又舒服，
吃太飽都還可以站起來伸展做運動XD
飲料、冰品、醬料、鍋底都在中心的位子，
很方便取用，而且明亮整潔。
除了氣泡飲料之外還有酸梅湯，
今日的明治冰淇淋口味有
抹茶、芒果、香草、巧克力。
醬料台包含了最經典的十種佐料：
蔥末、新鮮辣椒末、蒜泥、白蘿蔔泥、
醬油、白醋、沙茶醬、日式醬油、鹽、糖。
而湯底的部分，
我點了牛奶起司鍋、
四川麻辣鍋。
牛奶起司鍋使用的是獸醫把關的鮮乳坊的鮮乳。
而四川麻辣鍋更厲害了！
從小看著老闆長大的奶奶是中醫師，
四川麻辣鍋是由奶奶調配麻辣鍋中藥配方。
除了特調配方之外，
連入鍋的材料都很講究。
這是這幾年我吃到比較有記憶點的麻辣鍋，
不過辣、不過麻、香氣十足、不會口乾舌燥。
當然，要麻、要辣都可以請老闆再調整。
超大隻的波士頓龍蝦活蹦亂跳精神超好，
我還沒就定位拍照牠就想跑走了XD
後來趁牠玩累了，
趕快幫牠拍幾張沙龍照XD
愛吃肉的快看過來大肉盤合照！
先說~為了拍照方便，
我把加點的肉以8盎司為單位湊成一盤！
上面的照片：
左邊是頂級奧勒岡和牛沙朗4盎司、
右邊是頂級極黑牛無骨牛小排4盎司。
肉片都很厚，
就跟COSTCO買的Prime等級火鍋牛小排一樣厚
(被發現我在家煮火鍋的習慣了XD)。
再來~
左邊是頂級安格斯無骨牛小排4盎司、
右邊是頂級霸王牛照片看到是4盎司。
還沒完！
打卡還再送一盤雪花牛。
現在店內除了打卡按讚送小鮮肉的活動，
還有在官方粉絲團按讚留言可獲得開幕慶88折，當月壽星85折優惠。
來說說肉類的小心得~
頂級奧勒岡和牛沙朗：
超級好吃，肉質很好，不會有牛肉的怪味，
很值得試試看！會不小心一片接一片~
頂級安格斯無骨牛小排：
很喜歡，口感不錯，肉本身的味道很好。
頂級極黑牛無骨牛小排：
口感不錯。
頂級霸王牛：
感覺比較有嚼勁。
雪花牛：
比較適合配青菜吃！
因為油花豐富，會稍微膩一點。
牛肉比較偏好麻辣湯頭煮，
這裡的麻辣湯頭很厲害，
不會蓋住原本肉的好味道，
而是達到提香的助功效果。
海鮮船終於開進來了XD
加點的肥豬蝦比我的手指粗很多，
吃起來非常紮實，
是強化版的大草蝦口感。
除了超大海鮮船之外，
大肉盤也超吸睛，
一度不知道從哪一道菜開始下鍋XD
ps. 我沒拍波士頓龍蝦雙人鍋本來就附的16盎司肉。
桌子真的太滿了，
很難想像雙人份的份量這麼大XD
這位選手是雪花牛~
雪花牛起鍋之後還是一樣大片！
煮蝦的時候要記得把湯底加到八分滿，
再掛著煮蝦頭三分鐘，
之後再把整隻蝦丟入火鍋裡喔。
湯底要先加到八分滿是因為每隻蝦子都非常大，
如果湯不夠多，蝦頭無法整個泡在湯裡面。
撥完蝦殼的肥豬蝦、阿根廷天使紅蝦、野生海草蝦。
這裡的蛤蜊超新鮮，
端上來的時候還一直吐舌頭XD
煮到恰到好處入口就瀑汁~
波士頓龍蝦太好吃了，
我真的來不及拍照，
本體有彈性、很鮮美是一定的，
連蝦膏都超級好吃！
順帶一提，
所有食材在桌上立牌上都有標示要煮幾分鐘，
連店家提供的沙漏也有標示清楚。
波士頓龍蝦超大，
放下去鍋子就滿了。
食藝鍋-海鮮嚴選平價高級肉品專賣還有一個貼心的地方！
就是超乾淨而且附上茶籽堂高級飯店御用洗手乳與護手乳的廁所~
完全準備好要讓客人大吃海鮮火鍋。
食藝鍋嚴選的波士頓龍蝦真的很讚，
頂級奧勒岡和牛沙朗肉片新鮮又大片，
老闆中醫師奶奶的麻辣湯底能完美助攻、
清爽不油膩。
店家環境舒適，
用餐時間兩小時，也不會趕客人。
重點是、不熟板橋的我出了捷運板橋站，
就發現他在公園對面而已，
交通位置很方便約聚餐。
我已經想好下一次要怎麼點了XD
店家資訊
【食藝鍋-文化店】
電話：(02) 2271-0858
地址：新北市板橋區文化路一段71號
交通：捷運板橋站1號出口，步行約3分鐘
停車資訊：民權停車場、板橋車站停車場
營業時間：11:30-15:00/17:30-22:00
菜單：
另一家分店：
【食藝鍋-重慶店】
電話：(02) 2950-9485
地址：新北市板橋區重慶路251號1樓(重慶公園旁)
交通：捷運府中站/公車站牌:重慶忠孝路口/重慶國中
開車：可停重慶公園地下公有停車場/國慶停車場
此篇為廠商邀約文，
但全文為真實體驗心得。
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